遂昌县机关事务局

狠抓膳食服务打造地方特色菜单

近日，遂昌县机关事务局举办了一场以“一火锅二点心八道菜”的遂昌特色菜比赛，汤公酒楼、焦滩鱼头馆、炭缘农家乐、草鞋换粥、鞍山书院等5支代表队参赛。各代表队选用遂昌本土种植和养殖的原料，精心烹制了80余道独具地方特色的菜肴，最终，汤公饼、红烧溪鱼、口水鸡、青糕等11道菜当选“遂昌特色主打菜肴”。

通过本次比赛，促进了遂昌本土菜馆的交流切磋，同时也为遂昌县局在今后公务接待时提供了以 “一火锅二点心八道菜”为主题的地方特色菜单，更好的弘扬遂昌本土饮食文化。 

（信息来源：遂昌县机关事务局）