时间:2023-09-15 15:17:30 访问次数:
来源:松阳县机关事务保障中心
为进一步贯彻落实中央八项规定和习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”“抵制餐饮环节舌尖上的浪费”重要批示精神,9月,松阳机关事务保障中心开展“光盘行动”“光瓶行动”,积极推动机关大院各单位形成“文明餐桌 你我同行”的良好氛围。 一、从源头算好经济账。活动以县机关大院食堂节约食材为切入点,注重抓好食堂内部管理,加强采购环节管控和成本核算。严格控制原材料采购数量和质量,避免原料过期造成浪费;出菜尽量做到少量多次,避免菜品大量剩余。从采购、存储、加工、售卖,实行定岗定责。在每日备餐食材量上做好控制,根据实际就餐情况,核算每日成本。食材做到边角料合理利用,从源头上减少不必要的浪费。科学调整菜品、数量、分量,提倡拼盘菜和半份菜,从源头算好节约账本。 二、营造良好节约氛围。在餐厅设置文明用餐、“公勺公筷”、“光盘行动”、“光瓶行动”桌牌和公益宣传海报,在餐桌放置温馨提示牌,利用横幅、宣传栏、宣传海报、LED显示屏等大力宣传节约用餐。提倡干部自带打包盒外带就餐,避免铺张浪费。 三、引导干部作勤俭理念宣传员。向机关大院就餐人员下发“文明餐桌”、“公勺公筷”、“光盘行动”、“光瓶行动”倡议书,引导就餐人员吃多少点多少,尽量不剩饭、不剩菜。并要求机关大院内各单位通过夜学和党课组织广大干部进行学习,引导广大干部职工增强勤俭节约的思想自觉和行动自觉,并将节俭的理念向干部职工的家庭、生活和社会中广泛传递。 加强监督检查,确保责任制的落实。坚持边查边改,边改边完善,确保“厉行节约、反对浪费”的工作顺利开展。并设置文明用餐、“公勺公筷”、“光盘”行动、“光瓶”行动劝导岗。若发现干部职工盘内食物或瓶装水剩余较多时,进行提醒、劝告,切实加强节约、文明用餐的引导和管理,杜绝浪费,带领身边人加入“光盘族”行列,以“光盘”为荣。 |
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